Mikkel Hindhede und Dänemark im 1. Weltkrieg
Mir ist bewusst, dass wir nicht mehr das Jahr 1917 schreiben und auch noch kein Krieg bei uns vor Ort stattfindet. Dennoch scheint es lehrreich angesichts der kommenden Lebensmittelverknappung im Zuge der sich allgemein entfaltenden Krisen zu wissen, wie man vor einhundert Jahren handelte als ähnliche Probleme herrschten. Während damals die deutschen Politiker bei der Nahrungsmittelversorgung so ziemlich alles falsch
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